В средней школе One Star в индийском штате Мадхья-Прадеш, где при поддержке фонда Barefoot Edu воплощаются идеи комплексной трансформации образовательной системы, детям предлагают питательный полдник из местных натуральных продуктов, богатых железом и белками. Еда подается на биоразлагаемых тиковых листьях.